ich gebe es zu:
ich hasse kochen!
backen allerdings macht mir spaß
sofern es nicht aufwendig ist

für meine schneckennudeln (nussschnecken) allerdings
bin ich bekannt
und die dürfen auf keinem geburtstag fehlen
hier das rezept:
aus 500g mehl
20g hefe
80g zucker
1 prise salz
etwas zitronensaft
80g butter
knapp 1/4 l milch
einen hefeteig herstellen
gehen lassen
zu einer rechteckigen ein zentimeter dicken platte ausrollen
für die füllung
400g gemahlene nüsse
150g zucker
1 päckchen vanillezucker
mischen und mit etwas süßer sahne (milch geht zur not auch) anfeuchten
die nussmischung auf dem teig verteilen
die lange seite einrollen

von der rolle 1 cm dicke scheiben schneiden

auf ein backblech legen
und bei 200 grad ca. 20 min backen
nach dem abkühlen
aus puderzucker & zitonensaft eine glasur mischen
bestreichen
fertig!
lecker!
